Маш, или бобы мунг, дал, фасоль золотистая, — зернобобовая культура происхождением из Индии, маленькие бобы овальной формы. В индийской кухне маш больше известен, как дал или дхал. В некоторых странах Востока маш называют также урид...
Нут имеет много других имен: турецкий горох, бараний горох, шиш, куриный горох, пузырник, и даже нахат. Но несмотря на название нут все равно остается полезным, вкусным и низкокалорийным продуктом. Это одна из самых древних...
Бобовые культуры — одни из самых древних, а также универсальных и питательных продуктов. Существует более семнадцати тысяч видов бобовых, среди которых есть и прекрасные — клевер, акация, мимоза и люпин. Однако, нас интересуют сельскохозяйственные...
О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них. Кунжутное масло Кунжутное масло – это ценный пищевой и превосходный лечебный продукт. Он эффективен при различных легочных...
Необычным, но оттого не менее вкусным рецептом бананового хлеба делится с нами Светлана Стулева. Банановый хлеб — делать обязательно! А бывает у вас такое, что встречаете рецепт какого-то блюда, но руки не доходят до...
Важной и полезной информацией о булгуре, и о том, как приготовить вкусный вегетарианский турецкий супчик с ним, рассказывает Светлана Стулева. В наших магазинах чего только не увидишь! Только в бакалее – с десяток неведомых...
Рецептом вкусного морковного пирога, а также своими впечатлениями от его приготовления с нами делится Светлана Стулева. Морковь… Возможно, вы не поверите, но обыкновенная морковь является одним из самых полезных овощей и продуктов питания человека....
Капоната – это традиционная сицилийская (итальянская) закуска из овощей. Основу ее составляют баклажаны, а дальнейший список ингредиентов варьируется. Готовится довольно быстро, подается и горячем, и в холодном виде. В состав входят разнообразные овощи, как...
Карамелизированная морковь и мягкий авокадо – великолепное сочетание для легкого и полезного перекуса! А также простой и вкусный способ получить пользу для организма. Морковь эффективно воздействует на стабилизацию цикла и восстановление месячных. Морковь очищает...
Запеченные овощи – один из лучших вариантов компромисса между полезной для организма едой и вкусной. Запекание овощей позволяет приготовить блюдо, практически не содержащее жира, но зато обладающее аппетитной хрустящей корочкой. Эта же корочка сохранит...
